Peperkoekenhuisje's Blog

mama Panya bakt pannenkoeken! 14/11/2013

Filed under: berichten — juf Mieke @ 21:29

Mama Panya uit Senegal wil pannenkoeken bakken voor de hele afrikaanse familie! Oh, vlug even bloem, eitjes en melk nemen, hoor ik jullie denken… .  Niets is minder waar: mama Panya moet eerst ver te voet stappen naar de markt om mais te kopen dat ze dan urenlang gaat stampen met de vijzel en de stamppot tot het bloem wordt.  Ze moet ook de koeien melken vooraleer ze melk heeft voor haar pannenkoeken en eitjes gaan bijeenzoeken bij de kippen.  Pas dan kan mama Panya haar deeg maken en mengen en roeren met een stok, zonder mixer! Kan ze dan beginnen met bakken? Neen! Ze moet eerst nog takken zoeken om het vuurtje te maken, waarop ze de pannenkoeken gaat bakken.  Zo veel werk… voor enkele pannenkoeken! Wij ondervonden aan den lijve dat mais stampen tot meel niet zo eenvoudig is als het lijkt! En ook deeg mengen zonder mixer lukt ons niet zo goed… . Wij hebben geluk: want wij kunnen gemalen bloem kopen in de winkel en hebben electriciteit om te mixen met een mixer! En we hebben nog meer geluk: wij kunnen suiker, confituur , choco of slagroom op onze pannenkoeken doen… dat kennen de kindjes in Afrika niet…  Vandaag proefden we eens pannenkoeken zonder zoet beleg nèt zoals in Afrika… dat viel sommige kindjes een beetje tegen:-) . Zo leren we dankbaar zijn voor onze luxe van elke dag en leren we beseffen welke geluksvogels wij zijn!

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s